Yearly Archives: 2014

  • HMF_40

    Honungsringens analyser 2013/2014

    Posted on 15 december, 2014 by admin in Analyser.

    Styrelsen beslöt 2014 att göra en ny genomgång av den honung som finns på butikshyllorna i några större kedjor, ICA, KF, Hemköp, Citygross och Willys. Vissa butiker tillhör samma grossist men kan ändå ha olika produkter på hyllan. Inköpen görs från november till mars då det mesta av småodlarnas honung på hyllorna sålt slut. Vi […]

    No Comments.
    Continue Reading...
  • Kloramfenikol i honung?

    Posted on 15 augusti, 2014 by admin in Analyser.

    Tidigare i år kom larm om att griskött från södra Sverige innehöll kloramfenikol. Antibiotikan visade sig komma från halmen. Många biodlare använder halm i sina foderlådor. Finns det då någon risk att den kan hamna i honungen? Kloramfenikol är en liten molekyl som lätt skulle kunna diffunderar ut i fodret. Honungsringen fick en foderram från […]

    Post Tagged with
    No Comments.
    Continue Reading...